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📍 宅配美食 晨食商行
🍞 鮮奶吐司
🍞 米歇爾‧柯茲可可吐司
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防疫期間，乖乖宅在家裡就是最好的辦法😷
#晨食商行 推出一系列宅配美食
點點手指就能美味送到家
#待在家吃最安心😋
吐司🍞系列一次推出9種風味
#經典鮮奶吐司 柔軟濕潤，咀嚼時濃郁奶香是亮點
#可可吐司 加入法國米歇爾柯茲無糖可可粉
每一口濃郁可可香氣，不時咬到巧克力🍫內餡😍
自己DIY 加入水果🍎🍌🍓、抹醬
自製🐱造型吐司🍞還能來個創意吐司比賽😚
另外有隱藏版 #熬高湯系列
懶人福星😍
湯底對了一切就完美！！！
#蔬菜高湯 #蔬菜雞骨高湯
10種新鮮蔬菜與新鮮雞骨熬煮，肉香更加提鮮
加入麵條、肉片還是火鍋料
只要自己完成料理就一定好吃呀😉😁
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📍 彰化縣員林市中正路61號
⏰ 10:00-21:00
☎️ 04-8358989 @ 在家等睡意來找我…
好久沒po文了，這是產前飲食紀錄的最後一篇🙈
(孩子已經生出來了啦😝這是補記)
[白醬玉米濃湯] (沾醬)
[青醬吐司]
[男人現榨柳橙汁]
[葡萄]
◾男人還不會料理時，曾經將玉米罐頭與玉米醬罐頭混合直接加熱後，說是玉米濃湯(我想哭😭)。
真的，只有這兩樣，沒有其他的配料或另外添加任何液體。
當時懷孕初期害喜嚴重，為了維持生命，多少也得吃點東西，所以也是這樣吃了，那時的悲慘，讓我記憶猶新啊。。。感想嗎？就是...當作在當兵吧。
回想這個過去，再看看現在，任何事都是有可能的🤭。
◾---<香濃玉米濃湯 食譜>---
難度：★★☆☆☆
難處：比一般玉米濃湯多了一道製作白醬的程序。
▪做法：
① 食材：晨食商行蔬菜雞骨高湯200g/奶油20克/麵粉20克/玉米粒/雞丁/洋蔥丁/紅蘿蔔丁/馬鈴薯丁/鴻禧菇
② 開小火融化奶油，再倒入麵粉
③ 持續小火，將奶油與麵粉攪拌、混合均勻
④ 分數次倒入高湯並攪拌混合均勻
⑤ 攪拌均勻後，放置一邊備用
⑥ 洋蔥炒至透明
⑦ 加入雞丁與鴻禧菇等食材，炒熟、炒香
⑧ 將(5.)倒入(7.)，最後加入玉米粒、鹽巴調味煮滾後即完成。
◾我搭配的吐司，是使用晨食商行 @mrbearsshop 的 [甜羅勒青醬吐司]。方便的宅配吐司，事先請商家切片，自冷凍庫取出要吃的片數，不用退冰，直接烤箱烤2-3分鐘，會得到一個口感酥脆又香噴噴的吐司，這款羅勒吐司特別適合這樣加熱！沾著濃郁的白醬玉米濃湯，真的美味極了！
這次運用的高湯也是出自晨食商行的 [雞骨蔬菜高湯] (圖10)，相較於 [蔬菜高湯] (圖9)，雞骨蔬菜高湯較為濃郁，所以拿來幫這回的玉米濃湯增添風味。
晨食商行官網訂購網址：https://www.mrbearsshop.com/
臉書：https://m.facebook.com/mr.bearsshop/
IG: @mrbearsshop
▪小提醒，商家接到訂單才會安排製作，製作完成立即冷凍宅配！確保持無添加商品的新鮮。如此無添加的美味宅配商品，可是職業或全職煮婦的好幫手呢！
#WW家事紀錄 #飲食記錄 #早餐 #早午餐 #煮婦日常 #下廚 #食譜 #玉米濃湯 #吐司 #宅配美食 #好吃 #相機食先 #朝ごはん #朝食 #器好き #食器好き #cookingram #breakfast #cooking #instafood #brunch
經典義大利麵🇮🇹
升級新上市✨
➡蕃茄肉醬義大利麵
選用日本製粉義大利麵和酸甜蕃茄肉醬，酸甜滋味加上牛絞肉搭配帕瑪森絲，口口順口回味無窮
➡奶油培根義大利麵
選用日本製粉義大利麵和白醬以雞骨、蔬菜高湯為基底，２種鮮奶油及牛奶調製，呈現濃郁奶香， 搭配天然檜木煙燻的培根和帕瑪森起司，滑順香濃不膩口
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指定鮮食任選
✅2件省5元
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#最愛吃的在全家
#經典義大利麵
#升級新上市
非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
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❤️這次準備的材料比較多，幫大家寫一下食材表
準備材料：
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝（蔬菜跟肉類比例大約二比一左右）
這次食材份量大約是6人份，可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分：
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮，開蓋後再稀釋，補足想要的水分）
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣，要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法，可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
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這一道羅宋湯，兒子跟女兒喝幾口後就跟我說，媽咪，這個很像那個賣淺艇堡那家的湯，好好喝喔～
這道羅宋湯剛做好後，拍了幾張照給持家男，結果還被抱怨ＸＤ
他看了影片說：你這個料這麼多， 感覺不像外面賣的羅宋湯
（這種老公就是人在福中不知福ＸＸ）
為了報答他的回應，晚上他回家，我用水稀釋10倍，牛肉只有屑屑給他....
持家男說：奇怪，我這碗怎麼都沒料？？一塊牛肉都沒有，只有一堆高麗菜
塔塔：啊你不是說我的料太多，都不像外面的羅宋湯，所以我不能給你吃到大塊的牛肉，只能給你一些湯然後再加水稀釋，不然你會抱怨我的料太多，不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔！！
其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯，不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根，塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本，那個有甜菜根的蔬菜湯，下次就留給持家男喝就好！
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＃羅宋湯 ＃牛肉蔬菜湯 ＃番茄牛肉湯 ＃番茄牛肉蔬菜湯
【蘿潔塔的廚房】天氣忽冷忽熱，多吃咖哩，增加免疫力吧！馬鈴薯咖哩(素)。
（文下面的地方有寫食材表喔）
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前陣子去定期看牙齒，牙醫師說 我的牙齒排列不整齊很容易食物塞牙縫清理不乾淨蛀牙，要不要考慮做牙齒的矯正。
塔塔心想，我這年紀要整牙幹嘛？？
然後牙醫師又繼續想說服我整牙，就說他們還有70歲的老媽媽來裝牙齒矯正器。
塔塔：！！！開玩笑吧？我70歲的時候 還要整牙嗎？刷牙的時候都要卸下假牙通通拿下來刷牙了ＸＤＤＤ噗～～
牙醫師不死心說：整了牙後拍照會比較好看！
塔塔聽到拍照好看，有點心動了，因為每次持家男幫我拍照都拍得跟鬼似的，害我對拍照很害怕～～
但是前兩天，有位朋友跟我說，裝牙齒矯正器很容易牙齒刷不乾淨，還有不能吃咖哩，不然牙齒會更黃。牙齒變黃後還要花錢美白，牙齒陶瓷貼片一顆要1萬八，前面16顆都做的話就要30萬！！！
天阿，那豈不是牙套20萬＋30萬的美白＝50萬？？
聽到50萬，我還是讓牙齒不整齊好惹～
而且要我忍耐不能吃咖哩，人生活著好像就變沒意義惹～ＸＤ
這輩子我最愛吃的就是咖哩了，不管是葷的還是蔬菜的咖哩 我都喜歡，每次只要看到跟咖哩有關的食譜，都會立刻買下，或是存下來收集。
今天這一道印度馬鈴薯咖哩是很久之前看了 一個印度籍主廚做的一道素食咖哩，照著他先做了一遍後，覺得還蠻好吃的，不過各種香料大家可能比較不容易取得，塔塔自己改良用綜合咖哩粉調配了自己的配方，還多加了杏鮑菇， 變得超好吃的，連孩子都喜歡。
不過我自己沒特別喜歡咖哩加優格，夾我自己做的免揉麵包 超適合早餐或者下午茶的說～
＃＃＃＃＃＃＃
準備食材：
洋蔥半顆，切成細丁狀，大約80克
馬鈴薯一顆，大約200-250克
爆香香料：
茴香籽3克Fennel Seed
薑泥、蒜泥，一小指節左右
蕃茄糊一大匙
蔬菜高湯 300-400ml左右（或是雞骨高湯也可以）
青豆仁30克
檸檬汁 一大匙
香菜 適量
咖哩香料：
薑黃粉(Turmeric Powder) 1克
孜然粉(Cumin Powder) 3克
芫荽籽粉(Coriander Powder) 3克
辣椒粉1克（Cayenne Pepper ）
西班牙煙燻紅椒粉(Paprika) 3克（可省略）
鹽巴(Salt) 2克
★如果家裡沒有準備這些香料，可以用 綜合咖哩粉7-10克＋西班牙煙燻紅椒粉＋辣椒粉替代即可，吃不慣印度式咖哩的人，用塔塔這個配方來製作，會比較適應，味道也很好，不吃辣的人，辣椒粉可以省略喔！
★這一道咖哩，爆香的香料使用大家比較容易取得的茴香籽（Fennel Seed），中藥行有賣，價格很便宜，味道上沒有像用孜然籽(Cumin Seed) 爆香的咖哩味那麼的強烈，兩種做出來的感覺都蠻好吃的。
【蘿潔塔的廚房】番茄咖哩雞。超級簡單～一學就會！只要準備四種食材就可以做好的咖哩！帶便當，也超棒！
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這次料理的食材只有四樣！超級簡單！
1.牛番茄，2大顆
2.洋蔥，一顆
3.大蒜，20-30克（喜歡吃蒜的就多一點）
4.去骨雞腿，一隻
橄欖油或任何油都可以！
調味料：
醬油一小匙（5ml）
鹽巴，胡椒
咖哩粉，10克
西班牙煙燻紅椒粉，3克
★一匙太白粉＋水＝太白粉水勾芡
（不勾芡的就可以省略）
★雞骨蔬菜高湯100ml
(沒做勾芡的就可以省略)
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前天兒子回家報告與學校同學間對話，（那位同學媽媽是我的粉絲）
同學：你爸爸是不是攝影師？
兒子回同學：不是。
同學：那你爸爸也是網紅嗎？
兒子：也不是。
同學：那你爸爸是什麼人？
兒子：我爸爸是在一家不知道什麼公司上班的普普通通人。
塔塔聽到兒子說這番話，真的快被他笑死了。原來在你心中，你爸爸是普通人，每天晚上準時會去倒垃圾的普通人。
持家男馬上說: 你這個抓耙子，不要亂爆我的料，下次有人問你，你就說我是酸民，沒人會對酸民有興趣。
塔塔：對對對！！ 你爸爸是酸民，只會出一張嘴的酸民，挑三揀四的，而且一點酸也不能吃的酸民。
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